για το πώς να κάνουν τα παιδιά να μετατραπούν από επιλεκτικά στο φαγητό σε άτομα με σωστή και ποικίλη διατροφή. Ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές για τους γονείς σχετικά με τις ώρες των γευμάτων:

• Αποφύγετε μια διαμάχη για την εξουσία την ώρα του γεύματος. Ένας από τους πιο σίγουρους τρόπους για να κερδίσετε τη μάχη αλλά να χάσετε τον πόλεμο είναι να εμπλακείτε σε μια διαμάχη για την εξουσία με το παιδί σας για το φαγητό, λέει η Jody Johnston Pawel, LSW, CFLE, συγγραφέας του The Parent's Toolshop . Με τις διαμάχες για την εξουσία, λέτε: «Κάν'το επειδή είμαι ο γονέας», και αυτή είναι μια λογική που δεν θα λειτουργήσει για πολύ, λέει. Αλλά αν το παιδί σας καταλάβει το γιατί πίσω από τους κανόνες, αυτές οι αξίες μπορούν να θέσουν τις βάσεις για μια ζωή με σωστές επιλογές τροφίμων.

• Αφήστε τα παιδιά να συμμετέχουν. Πάρτε ένα σκαμπό και ζητήστε από τα παιδιά σας να βοηθήσουν με εύκολες εργασίες στην κουζίνα, λέει ο Sal Severe, Ph.D., συγγραφέας του βιβλίου " How to Behave So Your Children Will, Too" . "Αν συμμετέχουν βοηθώντας στην προετοιμασία του γεύματος, είναι πιο πιθανό να θέλουν να το δοκιμάσουν", λέει. Τα μεγαλύτερα παιδιά και οι έφηβοι μπορούν να αρχίσουν να ετοιμάζουν ειδικά γεύματα ή πιάτα μόνοι τους. Βοηθήστε τους εφήβους να ξεκινήσουν να μαθαίνουν να ετοιμάζουν υγιεινά τρόφιμα πριν έρθει η ώρα να ζήσουν μόνοι τους.

• Μην βάζετε ετικέτες. Το Severe υπενθυμίζει στους γονείς ότι, τις περισσότερες φορές, τα παιδιά κάτω των 5 ετών θα είναι επιλεκτικά στο φαγητό. «Το να είσαι επιλεκτικός είναι φυσιολογικό», λέει η Elizabeth Ward, MS , RD. Προτιμά τον όρο «περιορισμένο στο φαγητό» από τον πιο αρνητικό όρο «επιλεκτικός».

• Βασιστείτε στα θετικά. «Όταν κάθομαι με τους γονείς, συχνά διαπιστώνουμε ότι το παιδί τους τρώει δύο ή τρία πράγματα από κάθε ομάδα τροφίμων», λέει η Ward. Όπως ακριβώς τα παιδιά μπορούν να βρουν παρηγοριά διαβάζοντας την ίδια ιστορία ξανά και ξανά, έτσι και αυτά απολαμβάνουν να τρώνε ένα σύνολο «προβλέψιμων» τροφών. «Παρόλο που δεν τρώνε μεγάλη ποικιλία τροφών, στην πραγματικότητα τα πάνε καλά από διατροφικής άποψης», λέει η Ward. Όταν το παιδί βιώνει μια απότομη ανάπτυξη και έχει μεγαλύτερη όρεξη, χρησιμοποιήστε αυτή την ευκαιρία για να εισαγάγετε νέες τροφές, συνιστά.

• Εκθέστε, εκθέστε, εκθέστε. Ο Ward λέει ότι ένα παιδί πρέπει να εκτεθεί σε μια νέα τροφή 10 με 15 φορές πριν την αποδεχτεί. Αλλά πολλοί γονείς τα παρατάνε πολύ νωρίτερα. Έτσι, ακόμα κι αν το παιδί σας παίζει μόνο με τη φράουλα στο πιάτο του, μην τα παρατάτε. Μια μέρα, μπορεί να σας εκπλήξει τσιμπώντας μια μπουκιά. Αλλά μην το παρακάνετε, λέει ο Severe. Περιορίστε την έκθεση σε μία ή δύο νέες τροφές την εβδομάδα.

• Μην δωροδοκείτε. Αποφύγετε να χρησιμοποιείτε γλυκά ως δωροδοκία για να πείσετε τα παιδιά να φάνε κάτι άλλο, λέει ο Pawel. Αυτό μπορεί να στείλει το μήνυμα ότι το να κάνεις το σωστό θα πρέπει να περιλαμβάνει μια εξωτερική ανταμοιβή και ενισχύει το μοτίβο ότι η κατανάλωση ανθυγιεινών τροφών είναι ένας καλός τρόπος για να ανταμείψετε τον εαυτό σας. Η πραγματική ανταμοιβή της σωστής διατροφήςείναι ένα υγιές σώμα, όχι μια σοκολάτακεκάκι.

• Προσοχή στα υπερβολικά σνακ. Μερικές φορές το πρόβλημα δεν είναι ότι το παιδί δεν του αρέσουν τα νέα φαγητά, αλλά ότι είναι ήδη χορτάτο, λέει η Ward. «Τα παιδιά μπορούν να καταναλώνουν πολλές από τις θερμίδες τους με τη μορφή γάλακτος και χυμού». Ενθαρρύνετε τα παιδιά να πίνουν νερό αντί για χυμό όταν διψούν. Μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε αρωματισμένα νερά προσθέτοντας λίγο από τον αγαπημένο τους χυμό σε ανθρακούχο ή μη ανθρακούχο νερό. Το ίδιο ισχύει και για τα σνακ που παρέχουν λίγο περισσότερο από θερμίδες, όπως πατατάκια, γλυκά και αναψυκτικά. «Αν πρόκειται να προσφέρετε σνακ, βεβαιωθείτε ότι συμπληρώνουν τα γεύματα και δεν τα σαμποτάρουν», λέει.

• Θέστε όρια. Το να έχετε ένα σύνολο ορίων για τα τελικά αποτελέσματα μπορεί να βοηθήσει έναν γονέα να επιτύχει κάποια συνέπεια, λέει ο Pawel. Για παράδειγμα, οι γονείς μπορεί να απαιτούν από τα παιδιά να τρώνε θρεπτικά τρόφιμα πριν από τα σνακ. Ή ότι πρέπει τουλάχιστον να δοκιμάσουν ένα νέο φαγητό πριν το απορρίψουν. «Η συνέπεια λειτουργεί μόνο εάν αυτό που κάνετε εξαρχής είναι λογικό», λέει. Αποφύγετε, λοιπόν, τους υπερβολικά ελεγκτικούς ή τους υπερβολικά επιτρεπτικούς κανόνες διατροφής. Εάν τα όρια για τα τελικά αποτελέσματα είναι υγιή, αποτελεσματικά και ισορροπημένα, θα αποδώσουν.

• Εξετάστε το πρότυπό σας. Βεβαιωθείτε ότι δεν ζητάτε από τα παιδιά να «κάνουν ό,τι λέω, όχι ό,τι κάνω», λέει ο Pawel. Εάν η διατροφή σας βασίζεται κυρίως σε λιπαρά, η ζάχαρηκαι αλάτι, δύσκολα μπορείτε να περιμένετε από το παιδί σας να απολαύσει μια σαλάτα δείπνου πάνω από τηγανητές πατάτες.

• Αποκλείστε τις ώρες των γευμάτων. Μην κάνετε τις διατροφικές συνήθειες του παιδιού σας μέρος της συζήτησης κατά τη διάρκεια του γεύματος, λέει ο Ward. Διαφορετικά, κάθε γεύμα γίνεται ένα αγχωτικό γεγονός, επικεντρωμένο σε αυτό που τρώει και τι δεν τρώει το παιδί. Ο Ward προτείνει στους γονείς να κρατήσουν τις συζητήσεις σχετικά με τη σημασία της καλής διατροφής για αργότερα, ίσως πριν τον ύπνο ή την ώρα του παραμυθιού.

• Δώστε του χρόνο. «Διαπιστώνω ότι τα παιδιά γίνονται πολύ πιο ανοιχτά στο να δοκιμάζουν νέες τροφές μετά την ηλικία των 5 ετών», λέει ο Ward. «Τις περισσότερες φορές, τα παιδιά απλώς θα ξεπεράσουν τον περιορισμό του φαγητού».